Orto delle erbe aromatiche Funes

Nei nostri giardini di erbe - giardino d'erbe aromatiche e officinali a S. Maddalena a un'altitudine di 1.400 m e il giardino di erbe espositivo a S. Valentino- prosperano circa 150 specie di piante diverse, principalmente autoctone. Qui vogliamo conoscere, riconoscere e utilizzare erbe selvatiche, aromatiche e officinali. Nelle visite guidate l'esperta insegna ai visitatori interessati il riconoscimento sicuro delle erbe selvatiche e il loro utilizzo in cucina e nella medicina. Le nostre erbe vengono concimate e trattate solo biologicamente. A causa dell'altitudine le piante sviluppano ingredienti secondari di alta qualità. Le erbe vengono essiccate all'aria su graticci di legno, messe in sacchetti traspiranti e tagliate, mescolate e imbottigliate solo quando necessario. I fiori vengono raccolti singolarmente ed essiccati delicatamente in modo da preservare i magnifici colori. Tutto a mano!





Come arrivare
Val d'Isarco fino a Chiusa, da lì si prosegue nella Val di Funes fino a Ranui. Dopo il semaforo proseguire per circa 500 m sulla strada per Zannes. Girare a sinistra alla prima fermata dell'autobus.
Parcheggio
Possibilità di parcheggio sopra il giardino
Trasporti pubblici
Servizio pubblico da Chiusa oppure Bressanone fino a Ranui. Da lì in estate collegamento con l'autobus in direzione Zannes. La fermata dell'autobus è direttamente sopra il giardino (prima fermata dopo il semaforo sulla strada per Zannes).