Berggeschmack - Farm to Fork im Bergsport

Hafer: das perfekte Super-Müsli für jeden Tag und zum Wandern in den Alpen. Stellen Sie gemeinsam mit Protect Our Winters Italy und dem leidenschaftlichen Koch Leo Andergassen Ihre eigenen Müsliriegel mit lokalen Zutaten her. Eine kostenlose Erfahrung, um zu lernen, wie man die Berge mit weniger Abfall und mehr Geschmack und Gesundheit erleben kann.
Wir werden eine lokale Alternative für Energie und Nahrung in den Bergen vorstellen. Verena, eine Wissenschaftlerin der Europäischen Akademie (EURAC) in Bozen, wird uns einen Überblick über den lokalen Getreideanbau geben und die Möglichkeiten für die lokale Bevölkerung aufzeigen.