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KÖRNER, MAHLSTEINE und SAUERTEIG: ein Brotbacktag an der Mühle

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Über die Veranstaltung

Fachkundige Führung durch die historische Mühle, im Anschluss dürfen Sie dem Bäcker über die Schulter schauen: vom Teigkneten bis zum Herausnehmen des duftenden Brot
Erleben sie die faszinierende Welt der Mühlentradition und entdecken Sie das Handwerk des Brotbackens beim Pichlerhof in Antholz Obertal. Unsere Veranstaltung beginnt mit einer fachkundigen Führung durch die historische Mühle, bei dem sie den Mahlprozesses kennenlernen und erfahren, wie aus Korn Mehl entsteht. Im Anschluss dürfen Sie dem Bäcker über die Schulter schauen: vom Kneten des Teiges bis zum Herausnehmen des duftenden Brotes aus dem Ofen. Verbinden Sie Kultur, Geschichte und kulinarisches Handwerk in einem unvergesslichen Erlebnis.