Restaurant Niedermair

Das Restaurant Niedermair in Partschins ist für Einheimische und Gäste ein beliebtes Ausflugsziel. Am Ende des Partschinser Waalweges liegt es sonnig in grüne Obstwiesen gebettet und blickt von einer leichten Erhebung ins schöne Vinschgau bis nach Meran. Familie Kuen und das gesamte Team heißen Sie herzlich willkommen und bemühen sich, Sie wunschlos glücklich zu machen.
Die kulinarische Reise im Restaurant Niedermair führt von herzhaften Südtiroler Schmankerln, typischen lokalen Spezialitäten wie schmackhaften Knödeln, über bunten Salaten und kräftigen Fleischspeisen zu Klassikern und feinen Kombinationen der italienischen Küche. Saisonal bedingt gibt es leckere Besonderheiten, wie z.B. frischen Spargel im Frühling, fantasievolle Pilzgerichte und knackig-frische Salate im Sommer oder traditionelle Wildspezialitäten neu interpretiert im Herbst.
Genießen Sie den Logenausblick und die ruhige, sonnige Lage. Lassen Sie sich von traditionellen Werten wie die authentische Gastfreundschaft und zeitgenössischen Einflüssen in der Küche verwöhnen. Serviert werden die Köstlichkeiten je nach Wunsch und Wetter auf der sonnigen Panoramaterrasse oder in der geschichtsträchtigen Wirtsstube.