Brennerei Ortler

Die Brennerei Ortler liegt in Eppan an der Südtiroler Weinstrasse. Inmitten von Weinbergen und Apfelwiesen liegt der Ortlerhof, auf dem sich seit 2011 auch die Brennerei Ortler befindet. Hier auf dem elterlichen Hof hat sich Alexander seinen Traum verwirklicht und produziert feinste Destillate von bester Qualität. Das Geniessen seiner Schnäpse erinnert an laue Sommerabende und den Duft von Obstbäumen, an frisches Apfelmuss oder einen Spaziergang in den Weinbergen.

Die Ausgangsbasis der edlen Produke wächst in der Region, denn destilliert wird, was die heimischen Obstgärten hergeben. In den Kessel gelangt immer nur die Frucht, in die er selbst gerne hineinbeissen würde. Die Äpfel, besonders aromatische alte Sorten, reifen in Kaltern, die Marillen kommen aus dem Vinschgau. Das Obst ist sortenrein, sonnengereift geerntet, händisch verlesen und gereinigt.
Öffnungszeiten:
Über den Eppaner Tourismuverein kann man eine Besichtigung und Detailverkostung in der Brennerei reservieren. Diese findet immer Montags statt!
Das typische Aroma der Frucht unverfälscht einzufangen, das ist die hohe Kunst des Destillierens. Und Alexander Ortler hat es zu wahrer Meisterschaft darin gebracht. Zusatzstoffe, Aromen und Zucker sind absolut kein Thema, nur der reine, natürliche und unverfälschte Geschmack der Frucht kommt in die Flasche. Auch kommen aus den Weinbergen der Region einige der feinsten Weine Italiens, die perfekte Voraussetzung für sortenreine Tresterbrände höchster Qualität.

Aufgrund der hochwertigen Verarbeitung konnten die Produkte der Brennerei-Ortler von Anfang an mit den Elitebränden der Nation mithalten und haben schon etliche Auszeichnungen und Preise bekommen. Auf der Destillata 2013 erreichten die Produkte der Brennerei-Ortler das Siegel der höchsten Qualität und der Goldmuskateller - Tresterbrand wurde wiederholt zum "Edelbrand des Jahres" gekürt! Ein Besuch in der Brennerei und eine Verkostung der hochwertigen Produkte lohnt sich bestimmt.

Hier kann man Schnäpse der Brennerei Ortler erwerben:
- Vinothek Castel Auer
- Enzo in Neumarkt
- Pillhof in Eppan
- Seibstock Meran
- Mair Mair in Sterzing
- Capriz in Vintl
- Karadar in Innichen