Vinothek Elena Walch „Le verre capricieux“

Elena Walch ist heute eines der wohl bedeutendsten Weingüter Südtirols, dessen Einzellagenweine auch international beachtlich positioniert sind.
Mit seinem angrenzenden Garten setzt das Gartenbistrot des Gutes den idealen Rahmen, um die erlesenen Weine der Weingüter Castel Ringberg und Kastelaz in vollen Zügen genießen zu können. Begleitend zu den Weinen werden feine, kalte Köstlichkeiten gereicht, welche im Schatten der Bäume und in entspannter Atmosphäre genossen werden können.
Vom jungen Grödner Architekten David Stuflesser geplant, hat der moderne, zeitlose Bau auch architektonische Aufmerksamkeit erlangt und wurde mehrmals in Fachpublikationen veröffentlicht. Das Bistrot zeigt eine starke architektonische Eigenständigkeit, die sich mit Gefühl behutsam dem geschichtsträchtigen Dorfbild und insbesondere dem historischen Anwesen Elena Walchs anschmiegt.
Öffnungszeiten: Montag - Sonntag