Appuntamenti gastronomici in Alto Adige

Ci si avventura verso l’Alto Adige per il paesaggio naturale alpino mixato ad uno stile di vita mediterraneo, per l’ospitalità e l’accoglienza dei locali, per il bel tempo e le diversità culturali. Tutto ciò è verissimo, ma a completare sono il delizioso vino e la fantastica cucina casalinga degli autentici ristoranti che ci trascinano tutti nelle vallate e nei paesi di montagna.

L’Alto Adige è una terra che combina delizie, abbondanza culinaria, tradizione e modernità, e lo presenta con una gamma colorata di appuntamenti Eat & Drink che animano le strade e le piazze, le cantine e le taverne dei comuni altoatesine da gennaio a dicembre. In Alto Adige si sa cosa c'è di buono e come festeggiarlo.

Appuntamenti gastronomici della primavera

Appuntamenti gastronomici dell'estate

Appuntamenti gastronomici dell'autunno

Appuntamenti gastronomici dell'inverno

Appuntamenti gastronomici della primavera

La primavera vi delizierà con una vasta gamma di appuntamenti, di specialità culinarie che vi faranno celebrare l'inizio di un nuovo anno. I fiori sbocciano e i germogli colorati spuntano dagli alberi verdi. L’agricoltura altoatesina inizia a premiare con deliziose specialità di primavera, in particolare gli asparagi. Durante il periodo degli asparagi intorno a Pasqua, dozzine, persino centinaia di locande altoatesine, Buschenschänke si trasformano in un luogo di delizia e servono ottimi piatti pasquali a base di asparago nelle sue varianti bianche, verdi e gialle.

La stagione degli asparagi va di pari passo con le settimane del dente di leone a Nova Ponente, la festa della fioritura a Lana, la Festa dei Masi ed i Sapori del Maso. Più tardi, tra maggio e giugno, si svolge, a Bolzano, il GOURMETfestival che segna un momento culinario di livello della stagione.

Appuntamenti gastronomici dell’estate

L’estate, con le settimane “Vino in Festa” e con la giornata “Passeggiata tra atmosfera e gusto” e la spettacolare “festa del vino” a Caldaro, vi offre tanto buon vino e vi aspetta con dolci prelibatezze alla “Festa delle fragole” a Martello. Nel periodo che va da giugno a settembre praticamente ogni prodotto alimentari si trova al centro di una celebrazione in un comune altoatesino: in luglio svolgono le Giornate dello yogurt di Vipiteno, in settembre la Festa del Krapfen ad Ultimo e la Sagra dei canederli a Vipiteno, solo per citarne alcuni. La festa Marmo & Marillen (marmo & albicocche) a Lasa è la festa culinaria e culturale più nota della Val Venosta e celebra due elementi distintivi del territorio.

Appuntamenti gastronomici dell'autunno

In autunno la castagnata e la bontà quotidiana, sono all’ordine del giorno, grazie alla festa della zucca a Lana e ai numerosi eventi a base di castagne, come le Giornate delle castagne Keschtnriggl nel Burgraviato. Nel mese di ottobre, l’appuntamento gastronomico continua con il Mercato del Pane e dello Strudel, la festa dello Speck e il tradizionale festa dell’uva di Merano. 

Appuntamenti gastronomici dell'inverno

L’inverno porta con sé l’atmosfera dolce e calma della fine dell’anno. I numerosi mercatini di Natale aprono le loro porte ai buongustai e selezionati ristoranti gourmet vi accompagneranno, verso il 2021, con squisiti menù di Capodanno!